Lekker zonder gluten

Meer en meer mensen lijden aan glutenintolerantie. Voor hen zijn niet alleen gewoon brood, taartjes en gebak uit den boze; bij elke maaltijd worden ze geconfronteerd met gluten in de voeding. 'Koken zonder gluten' reikt tal van recepten en tips aan. Enkele leerkrachten van de Gastronomische School Ter Groene Poorte en de Vlaamse Coeliakievereniging sloegen de handen in elkaar om dit basiskookboek te maken. Niet alleen met recepten voor elke dag, maar ook met creatievere gerechten.

Auteurdiverse auteurs

UitgeverijLannoo

  • Paperback
  • 144 pagina's
  • ISBN 9789401415750

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken met glutenvrije recepten