River Cafe Kookboek Easy 2

Aan de hand van dezelfde succesvolle formule van het 'River Cafe Kookboek Easy', hebben Rose Gray en Ruth Rogers, oprichters en eigenaars van het wereldberoemde River Cafe in Londen, voor dit boek opnieuw verleidelijke recepten samengesteld voor iedereen die van heerlijke authentieke Italiaanse gerechten houdt, maar geen zin heeft om lang in de keuken te staan. En net als in hun vorige boeken maken ze ook hier gebruik van verse ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Bij de recepten in dit fraai geïllustreerde boek ligt de nadruk op smaak en snelheid, faktoren die kenmerkend zijn voor de filosofie van The River Cafe: eenvoudig te bereiden gerechten waarbij geen concessies worden gedaan aan kwaliteit. Het boek geeft een ruime selectie mooie recepten: heerlijke voorgerechten, uitnodigende salades, perfecte pastagerechten, vernieuwende manieren om vlees en vis te bereiden en schitterende taarten en desserts - allemaal gemakkelijk te bereiden aan het einde van een drukke dag.

• Hardcover
• 286 pagina's
• ISBN 9789021583440