Tajine

De Marokkaanse keuken is hot, en dat is vooral te danken aan de fantastische tajinegerechten die er zo'n bijzonder, zuidelijk tintje aan geven. Kim Maclean laat zien dat er legio mogelijkheden zijn om zelf met de tajine aan de slag te gaan. Zo zijn er niet alleen grote tajines, waarin complete hoofdgerechten worden gaargestoomd, maar ook kleine, individuele tajines voor het bereiden van eenpersoonsvoorgerechtjes of heerlijk zoete nagerechten.

AuteurKim Maclean

UitgeverijUitgeverij Becht

  • Hardcover
  • 72 pagina's
  • ISBN 9789023012894

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over tajine