Stevie Parle's Real Kitchen

Spannend en vernieuwend als Ottolenghi, eerlijk en puur als The River Café: Stevie Parle is dé belofte van het moment. Stevie kookt eerlijke thuisgerechten van over de hele wereld, maar dan à la nu. Het resultaat? Verrassende recepten met frisse, kruidige smaken, met de 'it'-ingrediënten van het moment: granaatappel, sumak en za'atar. Van Thaise kwartel en Italiaanse cavolo nero tot Mexicaanse octopus en Engelse salted caramel ice cream.

AuteurStevie Parle

UitgeverijKosmos Uitgevers

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • ISBN 9789021553528

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Kosmos Uitgevers