Mini appeltaartjes

  • 2 personen
  • 20 min
  • waardering 8
  • Nagerecht
  • Overige keukens
  • Vegetarisch

bevat per portie

  • 220 kcal
  • 9 g eiwit
  • 16 g vet
  • 10 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 klein ei
  • 1 eetlepel slagroom
  • ½ theelepel gedroogde dragon
  • 1 takje peterselie, fijngeknipt
  • ½ kleine appel, grof geraspt
  • 40 g cheddar, grof geraspt
  • 8 kleine ragoutbakjes

Bereiden

Verwarm de oven voor op 225 °C.

Klop het ei los met de slagroom, de dragon, de peterselie en wat peper. Roer de appel en de cheddar erdoor.

Schep het kaasmengsel in de ragoutbakjes en zet deze op de bakplaat. Bak de mini appel-cheddartaartjes in het midden van de oven in ca. 6-8 minuten goudbruin en gaar.

Leg op twee bordjes elk vier taartjes.

Bron

Het recept 'Mini appeltaartjes' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Mahathir Mohd Yasin | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (12 stemmen)

Appeltaart recept tips

Reacties op dit recept

  • jelenaWaarrom staat dit bij toetjes?

    reageren

  • idaIs de inhoud van dit recept voor 8 ragoutbakjes en is voor 2 personen??

    reageren

  • redactie okoko recepten@Ida: dat is correct. Het betreft hier immers mini ragoutbakjes ('in één hap weg').

    reageren