Hartige taart met kip (broodtaart)
- 4 personen
- 40 min
- waardering 7,9
- Hoofdgerecht
- Hollands
- Gevogelte
bevat per portie
- 501 kcal
- 30 g eiwit
- 29 g vet
- 37 g koolhydraten
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit casinobrood
- 3 eieren
- 125 ml slagroom
- 100 g belegen kaas, geraspt
- 150 g gerookte kipfilet, in stukjes
- 3 bosuitjes, in ringetjes
- 1 eetlepel verse dragon of basilicum, fijngehakt
- 25 g boter of margarine
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de sneetjes diagonaal in kleine driehoekjes. Vet een kleine springvorm royaal in met boter. Bekleed de bodem en wand met de driehoekjes brood.
Klop in een kom de eieren los met slagroom, zout en peper. Roer de geraspte kaas, kipfilet, bosuitjes en dragon erdoor. Schep dit mengsel in de vorm en leg de laatste driehoekjes brood als een molentje er bovenop en verdeel er klontjes boter over.
Bak de broodtaart in de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar.
Extra benodigd
Springvorm (doorsnee 20-22 cm)
Bron
Het recept 'Hartige taart met kip (broodtaart)' wordt je aangeboden door Voorlichtingsbureau Brood
