Maaltijdsalade met courgette en camembert

  • 4 personen
  • 15 min
  • waardering 7,9
  • Lunchgerecht
  • Frans
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 150 g sugarsnaps
  • 150 g jonge bladsla
  • ½ courgette, in stukjes
  • 200 g camembert, in reepjes
  • honing-mosterddressing
  • 50 g walnoten
  • 50 g croutons
  • stokbrood

Bereiden

Kook de sugarsnaps in water met zout in 3 minuten beetgaar. Giet ze af en spoel ze af met koud water. Laat goed uitlekken.

Verdeel de sla over de borden. Leg er de sugarsnaps, courgette en camembert op en giet er wat dressing over. Bestrooi met de walnoten en de croutons. Serveer de salade met stokbrood.

Kookboek

Het recept 'Maaltijdsalade met courgette en camembert' is afkomstig uit het kookboek...

Kook ook - Kaas

diverse auteurs

Kaas is niet alleen lekker op de boterham, maar ook een populair en veelzijdig ingrediënt in de Nederlandse keuken. In de 60 recepten in 'Kook ook - Kaas' worden... lees verder

© Kosmos Uitgevers

Waardeer dit recept (8 stemmen)

Maaltijdsalade recept tips

Reacties op dit recept

  • mariaBevat aantal eiwitten, vet etc. ontbreekt bij dit recept. Dat is jammer.

    reageren

  • EvelienMoet je de courgette niet koken?

    reageren