Tomatensalade met mozzarella (salade caprese)
- 2 personen
- 10 min
- waardering 8,3
- Voorgerecht
- Italiaans
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 300 g rijpe tomaten, in plakken
- 175 g mozzarella, in plakken
- 2 eetlepels olijfolie
- balsamicoazijn (desgewenst)
- basilicum, naar smaak
Bereiden
Leg de tomaat en de mozzarella dakpansgewijs op een schaal. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
Besprenkel de salade met olijfolie en (desgewenst) balsamicoazijn. Garneer met het basilicum.
Serveer de salade caprese met ciabatta.
Bron
Het recept 'Tomatensalade met mozzarella (salade caprese)' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com
