Gegrilde ham, prei en camembert

bevat per portie

• 280 kcal
• 17 g eiwit
• 9 g vet
• 34 g koolhydraten

Ingrediënten

• 600 ml kippen- of groentebouillon
• 700 g aardappelen, ongeschild en in dikke plakken
• 450 g prei (ca. 2 stuks), in plakjes
• 100 g ham, in dunne plakken
• 125 g camembert, in dunne plakken

Bereiden

Breng de bouillon in een grote pan aan de kook, voeg de aardappelen toe en kook ze in 15 minuten net gaar. Kook de laatste 5 minuten de prei mee. Giet af, maar bewaar 4 eetlepels van de bouillon.

Verwarm de grill voor. Leg de aardappelplakjes, de prei en de hamplakken in lagen in een lage ovenschaal. Bestrooi iedere laag met zout en peper.

Schenk de achtergehouden bouillon erover. Leg de kaas erop en gril dan 5 minuten, tot de kaas gesmolten is en begint te kleuren. Serveer het gerecht meteen.