Saucijzen met prei en cheddar

  • 4 personen
  • 35 min
  • waardering 7,9
  • Hoofdgerecht
  • Hollands
  • Vlees

bevat per portie

  • 534 kcal
  • 24 g eiwit
  • 34 g vet
  • 35 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 6 saucijzen
  • 6 aardappelen, in dunne plakjes
  • 350 g prei, in dunne ringen (of broccoli of kool)
  • 1 eetlepel mierikswortelsaus, of meer naar smaak
  • 100 g oude cheddar of gruyère, geraspt

Bereiden

Verwarm de helft van de olie in een pan met dikke bodem. Bak de worstjes zachtjes bruin in 8-10 minuten. Haal de worstjes uit de pan, snijd ze in diagonale plakjes en zet apart.

Voeg de rest van de olie toe en doe de aardappels en prei erbij. Bak ze op een matig vuur in ca. 15-20 minuten gaar. Schep af en toe om.

Doe de worstjes terug in de pan en roer de mierikswortelsaus naar smaak erdoor. Warm 2-3 minuten door en neem dan de pan van het vuur. Strooi de kaas erover en breng goed op smaak met zout en peper. Roer voorzichtig door en serveer.

Kookboek

Het recept 'Saucijzen met prei en cheddar' is afkomstig uit het kookboek...

Eenpansgerechten

diverse auteurs

Eenpansgerechten zijn niet alleen makkelijk te maken, ze zijn ook ontzettend lekker. 101 verrukkelijke maaltijden die in één pan te maken zijn: aardappel... lees verder

© Terra Lannoo. Beeld: DronG | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (19 stemmen)

Saucijzen recept tips

Reacties op dit recept

  • WendySnel klaar, de kinderen vonden het heerlijk.

    reageren