Saucijzen recepten

Sucijzen

Saucijzen worden gemaakt van vet varkensgehakt. Ze zijn meestal hartig gekruid. De bereidingswijzen zijn bakken of braden, maar roosteren op de barbecue behoort ook tot de mogelijkheden.

Gegrilleerde saucijzen

Bestrijk de saucijzen met barbecuesaus en leg ze 10 cm onder de voorverwarmde grill. Grilleer de worstjes onder af en toe keren rondom bruin en gaar en bestrijk ze tijdens het grilleren nog eens met de saus.

[ Bron: 'Wannée kookboek' ]

[ Beeld: Casanisa | Shutterstock.com ]