Gepofte aardappelen op een bedje van zeezout van Bill Granger

  • 4 personen
  • 60 min
  • waardering 7,6
  • Bijgerecht
  • Frans
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • zeezout
  • 750 g nieuwe aardappelen

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Strooi een laagje zout in een ovenschaal en schik hierop de aardappelen.

Pof de aardappelen 50-60 minuten (afhankelijk van hun formaat), tot ze vanbuiten blaren vormen en vanbinnen zacht en kruimig zijn. Keer ze halverwege.

Kookboek

Het recept 'Gepofte aardappelen op een bedje van zeezout van Bill Granger' is afkomstig uit het kookboek...

Relax

Bill Granger

Voor Bill Granger gaan feest- en vakantiedagen, ontspannen weekends en speciale momenten om het verzamelen van mooie herinneringen - en daar... lees verder

© Terra Lannoo

Waardeer dit recept (14 stemmen)

Gepofte aardappelen recept tips

Reacties op dit recept

  • geelhuisHeel veel tijd nodig en niet spectaculair.

    reageren

  • wolfZeer lekkere wijze om aardapplen te garen, de kruimige aardappel gebruiken voor puree doen ze in toprestaurants.

    reageren

  • gIs het niet beter om grote aardappels 10 a 15 min. vooraf te koken?

    reageren