Franse champignonsoep met kip
- 6 personen
- 25 min
- waardering 7
- Voorgerecht
- Frans
- Gevogelte
Ingrediënten
- 1 pakje Honig Franse Champignonsoep
- 3 lente-uitjes, in ringetjes
- 100 g kipfilet (vleeswaar), in reepjes
- 1 hardgekookt ei, verkruimeld
- 3 eetlepels peterselie, fijngehakt
Bereiden
Bereid de Franse Champignonsoep volgens de bereidingswijze op de verpakking. Voeg zodra de soep kookt de lente-ui toe.
Voeg aan het eind van de kooktijd de reepjes kip toe en laat deze warm worden.
Schep de soep in borden en garneer met eikruimels en peterselie.
Variatietip
Vervang de kipfilet (vleeswaar) door gerookte kip in dunne reepjes.
Bron
Het recept 'Franse champignonsoep met kip' wordt je aangeboden door Honig