Gordon's great escape Zuidoost-Azië
Gordon Ramsay gaat op culinaire ontdekkingsreis naar het Zuidoosten van Azië en verkent de kleurrijke keukens van Thailand, Maleisië, Vietnam en Cambodja. In dit boek staan de 100 beste recepten: klassiekers, maar ook eigentijdse gerechten die geïnspireerd zijn op Ramsay's smaakvolle ervaringen. Van Thaise kokosgarnalen en Vietnamese zoetzure varkensribbetjes tot Maleise rendang en Khmer zeeduivel met groentecurry: Ramsay staat garant voor een explosie aan smaken!
AuteurGordon Ramsay
UitgeverijKosmos Uitgevers
- Hardcover
- 272 pagina's
- ISBN 9789021551173
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Gordon Ramsay: kabeljauw met kaneel en gember
Vis, 30 min 7,0
-
Gordon Ramsay: gemarineerde komkommersalade
Vegetarisch, 15 min 8,0
-
Gordon Ramsay: ijslolly's met watermeloen en mango
Vegetarisch, 30 min 8,0
-
Gordon Ramsay: kippenvleugels met sinaasappel en gember
Gevogelte, 70 min 8,0
Alle Kookboeken van Gordon Ramsay
-
Het geheim van de chef per seizoen
Gordon Ramsay
Het is niet alleen de culinaire mode, maar vooral ook veel lekkerder: eten volgens de seizoenen. Zo hebben tomaten de meeste smaak in de zomer en eet je sinaasappels bij voorkeur in de winter... bekijk 'Het geheim van de chef per seizoen'
-
Het geheim van de chef
Gordon Ramsay
In 'Het geheim van de chef' onthult Gordon Ramsay de geheimen achter de gerechten waarmee hij bekend is geworden. Veel van Gordons tips zijn makkelijk uit te voeren, met spectaculair... bekijk 'Het geheim van de chef'
-
Koken als een chef
Gordon Ramsay
In 'Koken als een chef' geeft Ramsay je gedegen, praktische informatie over technieken, ingrediënten en bereidingswijzen. In 11 thematische hoofdstukken met meer dan 120 recepten. Dit is écht koken voor thuis... bekijk 'Koken als een chef'
-
Gordon's great escape Zuidoost-Azië
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay gaat op culinaire ontdekkingsreis naar het Zuidoosten van Azië en verkent de kleurrijke keukens van Thailand, Maleisië, Vietnam en Cambodja. In dit boek staan de 100... bekijk 'Gordon's great escape Zuidoost-Azië'
-
Ramsay's beste menu's
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay heeft met 156 afwisselende recepten 52 menu's samengesteld, bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en desserts. Dit is echter slechts een bescheiden selectie van... bekijk 'Ramsay's beste menu's'
-
Wereldgerechten
Gordon Ramsay
In elk hoofdstuk in 'Wereldgerechten' behandelt de Britse topkok een van de tien wereldkeukens en geeft hij zijn eigen favoriete gerechten prijs. Ook beschrijft Ramsay bij elke keuken in glasheldere taal... bekijk 'Wereldgerechten'
-
Gordon Ramsay's Pub Food
Gordon Ramsay & Mark Sargeant
Pub food is in Engeland een begrip: simpel en heerlijk eten. Samen met Mark Sargeant richte Gordon Ramsay een aantal pubs op in Londen waar simpele en eerlijke maaltijden worden geserveerd... bekijk 'Gordon Ramsay's Pub Food'
-
Gordon Ramsay kookt
Gordon Ramsay
Voor dit boek heeft Gordon meer dan 100 recepten verzameld die voor iedereen een genot zijn om te maken voor gezin, familie en vrienden. Hij geeft de recepten prijs die hij zelf graag thuis... bekijk 'Gordon Ramsay kookt'
-
Passie in de keuken
Gordon Ramsay
In 'Passie in de keuken' presenteert Gordon Ramsay een scala aan recepten vol verfijnde lichtheid en een superieur smaakpalet. Met gebruik van de meest verse ingrediënten, zo weinig mogelijk boter en... bekijk 'Passie in de keuken'
-
Gezond met Ramsay
Gordon Ramsay
Je bent wat je eet. En iedereen wil gezond zijn en er op zijn best uitzien. Gordon Ramsay - superfit, eigenaar van driesterrenrestaurants, marathonloper en energieke tv-presentator - is een... bekijk 'Gezond met Ramsay'