Soep in 30 minuten

Geen gerecht is veelzijdiger dan soep. In de winter is een kommetje dampende soep een ideale opwarmer. In de zomer kan een glas gazpacho dan weer lekker verfrissend zijn. Een verfijnd soepje is een lekker feestelijk aperitiefhapje en een goed gevulde minestrone met grote stukken groenten en pasta is dan weer een maaltijd op zich. Voor kinderen is het ook de ideale manier om groenten te leren eten. Geen kind dat niet gek is van een romige tomatensoep met ouderwetse balletjes. Vroeger was soep vaak arbeidsintensief en tijdrovend, maar nu is er 'Soep in 30 minuten' met soepen als tomatensoep met geitenkaas, lentebouillon met gehaktballetjes, kruidige courgettesoep, grasgroene erwtenvelouté. Waar wacht je nog op? Ook jij kunt je binnen een halfuurtje te goed doen aan een vitaminebommetje!

AuteurAnna Decock

UitgeverijStandaard Uitgeverij

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • ISBN 9789002240355

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over soep

  • Soep. Bouillon. Brood.

    Rachel Allen

    Soep als starter van een diner, als hoofdmaaltijd, als opkikker tussendoor: soep is ideaal en lekker voor elke gelegenheid. Verwarmend, energieopwekkend, vullend of juist fris: met soep kun je alle kanten op. Van klassiekers als soup au pistou... bekijk 'Soep. Bouillon. Brood.'

  • Oma's soep

    Irene Fritschy

    Soep verwarmt, soep is nostalgie en soep verbindt. In 'Oma's soep' delen de leukste oma's hun favoriete recepten en hun persoonlijke verhalen bij deze soepen. Elke soep zit boordevol voedingstoffen voor een voedzame en volledige maaltijd... bekijk 'Oma's soep'

  • Soep

    Anne-Catherine Bley

    Soep is een van de makkelijkste en meest troostrijke gerechten die je kunt bereiden. Overal ter wereld maken soepen deel uit van het culinaire repertoire en de mogelijkheden qua ingrediënten zijn dan ook eindeloos verrassend. In 'Soep' vind je 33 recepten... bekijk 'Soep'

  • Soepbijbel

    Heleen Timmermans

    In 'Soepbijbel' vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers tot originele, moderne... bekijk 'Soepbijbel'

  • Soep

    Soup en Zo

    In 'Soep' deelt de culinaire take-a-way soepwinkel Soup en Zo de beste recepten voor lekkere en gezonde soep. Soms wil je een makkelijke soep en een andere keer een culinair hoogstandje: 'Soep' geeft meer dan... bekijk 'Soep'

  • Ramen

    Tove Nilsson

    Maak zelf ramen en begin bij de basis: leer de diverse bouillons maken zoals dashibouillon. Kies voor de typische smaakmakers, bijvoorbeeld sichuanchilipasta of bonitozout en gebruik de mooiste ingrediënten voor... bekijk 'Ramen'

  • Skinny soep

    Kathryn Bruton

    Kathryn Bruton maakt je soep skinny met deze 80 heerlijke recepten. Stuk voor stuk verrassende recepten met verse, gezonde ingrediënten die je een energie boost geven. Voor elke gelegenheid is er een recept... bekijk 'Skinny soep'

  • Hemelse soepen

    Nicole Pisani & Kate Adams

    Deze soepen hebben stuk voor stuk iets hemels. Ze geven troost op een regenachtige dag, maken je gulzig omdat ze zo lekker zijn of geven je een goed gevoel over wat je die dag hebt gegeten... bekijk 'Hemelse soepen'

  • Soep simpel

    diverse auteurs

    Verras met zelfgemaakte soep! Soep is een snel en eenvoudig te maken gerecht boordevol vitamines. Van lichte bouillonsoepjes tot hartige maaltijdsoepen: 100 heerlijke recepten om uit te kiezen... bekijk 'Soep simpel'

  • Gazpachos, koude soepjes, hartig en zoet

    Anne-Catherine Bley

    Maak kennis met het originele recept voor Andalusische gazpacho en daarvan afgeleide recepten zoals groene gazpacho en gazpacho met amandelen. Maar er zijn... bekijk 'Gazpachos, koude soepjes, hartig en zoet'