Het mediterrane dieet

De mediterrane keuken zou één van de gezondste ter wereld zijn, maar hoe leven deze mensen nu eigenlijk? Wat eten ze wel en niet? Klopt het dat er in Griekenland veel minder mensen sterven aan hart- en vaatziekten, en alzheimer bijna niet voorkomt? En waarom kunnen Italianen met alle gemak zoveel pasta eten? Wilma Van Grinsven-Padberg is een olijfolie expert en kwam daardoor in contact met het fenomeen 'de mediterrane keuken'. Ze neemt je mee in de geheimen van de mediterrane levensstijl. Ze gaat te rade bij verschillende experts en ze legt de levensstijl haarfijn uit. De meer dan 30 recepten zijn gemaakt door foodies uit de mediterrane landen en zijn behalve makkelijk te maken ook gezond en lekker. Zo ben je helemaal klaar om met deze gezonde keuken te beginnen!
AuteurWilma van Grinsven-Padberg
UitgeverijUitgeverij Lannoo
- Hardcover
- 256 pagina's
- ISBN 9789401463171
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Pasta met rucolapesto
Vegetarisch, 20 min 8,0
-
Auberginerolletjes
Vegetarisch, 30 min 8,0
-
Lauwwarme bonensalade
Vegetarisch, 20 min 8,0
Alle Kookboeken van Uitgeverij Lannoo
-
Helen kookt elke dag
Helen Verhelst
In dit boek deelt Helen Verhelst meer 60 van haar heerlijkste recepten. Geen moeilijke, ingewikkelde gerechten met honderd ingrediënten, maar recepten die snel te bereiden zijn. Noem het 'koken zonder al te veel gedoe'... bekijk 'Helen kookt elke dag'
-
Het Burger Boek
Martin Kintrup
'Het Burger Boek' presenteert de veelzijdige wereld van burgers. Het bundelt alles wat de moeite waard is om te weten, en alle tips en tricks om de perfecte burger te bereiden. Martin Kintrup heeft een bouwpakket klaar waarmee elke burgerleek zijn eigen burger... bekijk 'Het Burger Boek'
-
#Happyfood
Laura Joosten
Klinisch psychologe Laura Joosten onderzocht de invloed van eten op het mentale welzijn. In #Happyfood bundelt ze haar bevindingen rond voedingspsychologie, emotie-eten en veel meer. Je krijgt een toegankelijke wetenschappelijk uitleg... bekijk '#Happyfood'
-
Eat this fish
Hendrik en Kamiel Buysse
Meet the fabulous Blendbrothers! Geboren en opgegroeid in Zeeland blenden broers Hendrik en Kamiel Buysse moeiteloos hun voorliefde voor super originele, eenvoudige bereidingen en de meest pure ingrediënten uit de zee... bekijk 'Eat this fish'
-
De Thaise keuken van Boo Raan
Dokkoon Kapueak
Volgens chef Dokkoon Kapueak is Thais koken niet zo moeilijk en kan iedereen het leren. In dit boek vertelt Dokkoon je precies hoe het moet, van de juiste bereidingswijze tot het herkennen van de goede ingrediënten... bekijk 'De Thaise keuken van Boo Raan'
-
Het oven kookboek
Claudia Allemeersch
In 'Het oven kookboek' geeft Vlaanderens bekendste hobbykok Claudia Allemeersch meer dan tweehonderd recepten om niet alleen met de AGA, maar ook met de traditionele oven te bereiden, van basisgerechten en ovenschotels tot feestelijke menu's... bekijk 'Het oven kookboek'
-
Zot van koken 2
Loïc Van Impe
Wat kun je verwachten in dit tweede deel? Amuseer je met snelle recepten, makkelijke recepten, ingewikkelde recepten, een noedelsoep waarvoor je 3 dagen nodig hebt om ze te maken. Speel met zoet, zout, vegetarisch, vegan. Met lekker eten... bekijk 'Zot van koken 2'
-
Bikinibody
Jill Cnudde
In 'Bikinibody' geeft Jill Cnudde je al haar tips & tricks om in 21 dagen naar een gezonder en fitter lichaam te gaan. De recepten zijn overheerlijk en bovendien gemakkelijk te bereiden, de oefeningen kun je easy peasy thuis op een matje doen... bekijk 'Bikinibody'
-
Het sportkookboek 2
Stephanie Scheirlynck
Net als bij topatleten kan topsportdiëtiste Stephanie Scheirlynck ook jou helpen om het maximum uit je trainingen te halen en je lichaam sneller te laten herstellen en dat alles aan de hand van lekkere uitgebalanceerde (en eenvoudige) maaltijden... bekijk 'Het sportkookboek 2'
-
Het fitness kookboek
Tinne Raeymaekers
In dit kookboek deelt personal trainer Tinne haar ultieme tips en favoriete recepten. Ze legt uit hoe je de basisprincipes van gezonde voeding kunt toepassen om je eindelijk fitter, gezonder en energieker te voelen. Eet beter, niet minder!... bekijk 'Het fitness kookboek'