Eenpansgerecht met gevogelteworst

  • 3 personen
  • 25 min
  • waardering 7,5
  • Hoofdgerecht
  • Overige keukens
  • Gevogelte

Ingrediënten

  • 330 g kippenworst, in stukjes gesneden
  • ½ kop in plakjes gesneden champignons
  • ¼ kop in reepjes gesneden rode ui
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 groene paprika, in reepjes gesneden
  • 1 theelepel fijngehakte knoflook
  • 2 eetlepels groentebouillon
  • 1 gekookte zoete aardappel, in stukjes gesneden
  • 1 eetlepel fijngehakte koriander
  • 3 koppen gekookte volle rijst
  • ¼ kop salsa

Bereiden

Verhit een grote antiaanbakpan op een middelhoog vuur.

Voeg de kippenworst toe en bak aan alle kanten aan tot ze bruin zien. Draai regelmatig om.

Voeg de champignons, de ui, de paprika's, de knoflook en de groentebouillon toe. Laat 3 minuten sudderen.

Voeg de zoete aardappel en de koriander toe en laat nog 3 minuten doorwarmen.

Dien op met de rijst en de salsa.

Kookboek

Het recept 'Eenpansgerecht met gevogelteworst' is afkomstig uit het kookboek...

Het metabolismedieet kookboek

Haylie Pomroy

Het kookboek bij Haylie Pomroys bestseller 'Het metabolismedieet. Slank in 28 dagen' herhaalt de basisprincipes en legt uit hoe je je metabolisme kunt stimuleren... lees verder

© WPG / Manteau

Waardeer dit recept (2 stemmen)

Kip recept tips

Reacties op dit recept

  • HarrieWat is salsa?

    reageren