Thaise sla wraps met mihoen, rosbief en garnalen

Thaise sla wraps met mihoen, rosbief en garnalen
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.4
    obv 9 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vis
  • Thais

bevat per portie

  • 220 kcal
  • 17 g eiwit
  • 6 g vet
  • 24 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 100 g mihoen
  • 1 krop lollo rosso
  • 1 krop lollo verte
  • 100 g alfalfa
  • 100 g garnalen
  • 100 g rosbief, in reepjes
  • 4 eetlepels korianderblaadjes
  • 4 eetlepels seroendeng
  • 4 eetlepels Japanse sojasaus
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 eetlepel sherry

Bereiden

Wel de mihoen ca. 3 minuten in kokend water. Laat de mihoen uitlekken in een vergiet.

Pluk 8 mooie grote bladeren van de lollo rosso en 4 mooie grote bladeren van de lollo verte. Verwijder de harde nerven van de bladeren, spreid de bladeren uit en verdeel er wat mihoen, alfalfa, garnalen en rosbief over. Strooi de koriander en seroendeng erover. Vouw de zijkanten iets over de vulling en rol de slabladeren op. Verdeel de wraps over vier borden.

Roer de sojasaus, sambal en sherry tot een sausje en schep dit in 4 kleine schaaltjes (bv eierdopjes). Zet de schaaltjes bij de wraps op de borden.

Het recept 'Thaise sla wraps met mihoen, rosbief en garnalen' wordt je aangeboden door .

reacties op dit recept

  • Marjolein Leek me erg lekker, is alleen zo'n minimale uitleg dat het totaal niet na te maken is. Op het plaatje staat de rosbief eromheen gewikkeld maar volgens recept moet het er in reepjes doorheen. Je kan ook beter ijsbergsla gebruiken om in te wikkelen, dan is het nog enigszins met de handen eetbaar :)
    reageren

reactie toevoegen

plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

Volg Okoko recepten op Facebook

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Share

    Share

    In 'Share' deelt Natascha Boudewijn de lekkerste recepten uit het kookatelier 'de Keuken van Greendelicious', geïnspireerd... bekijk 'Share'

  • Kookboek Soep

    Soep

    In 'Soep' deelt de culinaire take-a-way soepwinkel Soup en Zo de beste recepten voor lekkere en gezonde soep... bekijk 'Soep'

  • Kookboek All-day bowls

    All-day bowls

    Met de ruim 60 prachtig gefotografeerde recepten in 'All-day bowls' is het de hele dag genieten! Het boek is geïnspireerd op... bekijk 'All-day bowls'

bekijk alle kookboeken