Fresh

Wat is er lekkerder dan te kunnen eten wat de natuur je brengt! Annabel Langbein laat in 'Fresh' per seizoen zien wat de toppers van het moment zijn. Ze switcht van de zomeraardbei naar de lenteasperge, van de herfstpeer naar de winterkool. Slechts the happy few hebben de luxe, de tijd en ruimte om hun eigen groente te telen, maar we kunnen toch genieten van de producten van het seizoen door goed te kijken en te kiezen bij groenteman en supermarkt. In dit boek gebruikt Annabel haar eigen tuin als bron voor culinaire inspiratie. Met het grote aanbod aan seizoensoogst heeft ze een reeks gerechten en menu's voor elk jaargetijde samengesteld. Deze 'verse' benadering in combinatie met Annabel Langbeins verfrissende en innovatieve manier van koken resulteren in een fris en bruikbaar kookboek.

AuteurAnnabel Langbein

UitgeverijKosmos Uitgevers

  • Paperback
  • 240 pagina's
  • ISBN 9789021508047

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Annabel Langbein

  • Food & Fun

    Annabel Langbein

    Annabel Langbeins 'Food & Fun' staat helemaal in het teken van de zomer. Dit boek bevat meer dan 150 recepten die niet kunnen mislukken, menu-ideeën voor elke gelegenheid en eindeloze inspiratie voor snelle... bekijk 'Food & Fun'

  • Simple Pleasures

    Annabel Langbein

    Wil je af en toe de tijd nemen om samen te genieten met vrienden of familie? Wil je eenvoudige en smaakvolle recepten met producten die vers uit de grond komen? Dan is 'Simple Pleasures' jouw ideale kookboek... bekijk 'Simple Pleasures'

  • De free range cook

    Annabel Langbein

    In 'De free range cook' gaat Annabel thematisch te werk met zeer gevarieerde recepten. Eenvoud staat bij haar centraal: geen gastronomische hoogstandjes maar de luxe van verse producten en genieten van... bekijk 'De free range cook'

  • Delicious

    Annabel Langbein

    In dit boek gebruikt Annabel Langbein een wereldpalet aan smaken om fantastische gerechten te creëren zonder ingewikkelde of tijdrovende technieken. Met verse ingrediënten en eenvoudige... bekijk 'Delicious'

  • Fresh

    Annabel Langbein

    Wat is er lekkerder dan te kunnen eten wat de natuur je brengt! Annabel Langbein laat in 'Fresh' per seizoen zien wat de toppers van het moment zijn. Ze switcht van de zomeraardbei naar de lenteasperge... bekijk 'Fresh'