Salades en dressings

Als licht voorgerecht, voedzaam hoofdgerecht of bijgerecht: salades zijn er voor elke gelegenheid en elke smaak. 'Salades en dressings' biedt recepten voor verrukkelijke, kleurrijke salades met smakelijke dressings waarmee je je gasten aangenaam zult verrassen. In dit boek vind je zowel traditionele saladerecepten als gerechten met originele, gewaagde combinaties van ingrediënten - allemaal gezond, gemakkelijk te maken en vooral heerlijk. Roep zonnige herinneringen op met een van de vele mediterrane recepten of geniet van een bijzondere salade met geitenkaas en aardbeien, een tagliatellesalade met mosselen of een authentieke caesarsalade.

Auteurdiverse auteurs

UitgeverijUitgeverij Terra

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • ISBN 9789089893864

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over salades

  • Een ode aan salades

    Alice Zaslavsky

    De groentekoningin is terug met 'Een ode aan salades'. Ingedeeld op warmere en koelere dagen geeft Alice onweerstaanbare salades voor elke gelegenheid: lunch, diner en barbecuefeest. Elke salade kun je combineren met andere... bekijk 'Een ode aan salades'

  • Maaltijdsalades

    Emily Ezekiel

    Salades saai? Echt niet! Met 'Maaltijdsalades' van Emily Ezekiel geniet je het hele jaar door van smakelijke combinaties die blijven verrassen. Of je nu een doorgewinterde saladefreak bent of af en toe een maaltijdsalade eet.... bekijk 'Maaltijdsalades'

  • Zin in salade

    Bibi Loomans

    Bibi Loomans laat je zien dat een salade hét gerecht bij uitstek is om creatief mee te zijn. Daag jezelf uit en kijk eens goed wat er nog in de koelkast en voorraadkast ligt. Van een goede salade blijf je dooreten, zoals bij een zak zoutjes op een statafel... bekijk 'Zin in salade'

  • Midden-Oosterse salades

    Shuki Rosenboim & Louisa Allan

    Mooie seizoensgebonden Midden-Oosterse salades op tafel, geserveerd met diverse kleine gerechtjes om te delen. Maak kennis met de originele combinaties van de Joods-Irakese Shuki Rosenboim en geniet van prachtige bijgerechten zoals... bekijk 'Midden-Oosterse salades'

  • Salade Freak

    Jess Damuck

    Van salades kunnen we nooit genoeg krijgen. Fris of spicy, licht of vullend, als bijgerecht of hoofdmaaltijd. Van groene lentesalades tot en met salades met stevige ingrediënten in de winter. 'Salade Freak' biedt originele salades, ingedeeld op het seizoen... bekijk 'Salade Freak'

  • Salad Days

    Ajda Mehmet

    In 'Salad Days' vind je manieren om simpele salades een upgrade te geven. Salades waarin de smaken de kans hebben gehad om aan elkaar te wennen en samen te smelten. Waar je eindeloos van wilt dooreten en waarbij er om het laatste beetje dressing... bekijk 'Salad Days'

  • Super salade

    Kat Mead

    Van frisse, zomerse salades tot stevige, winterse kommen: in 'Super salade' vind je genoeg inspiratie voor maaltijden waarin de heerlijkste groenten en kruiden centraal staan. Met deze 60 verrassende recepten maak je van salades een doordeweekse feestmaaltijd... bekijk 'Super salade'

  • Saladebijbel

    Mari Maris

    'Saladebijbel', want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar inspiratie... bekijk 'Saladebijbel'

  • Sensationele salades

    Peter Gordon

    Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen. De perfecte combinaties van smaken en texturen zorgen voor verrassende smaaksensaties... bekijk 'Sensationele salades'

  • Mr Wilkinsons simpele seizoensalades

    Matt Wilkinson

    In 'Mr Wilkinsons simpele seizoensalades' deelt Matt Wilkinson zijn favoriete saladerecepten - een voor elke week van het jaar, met de allerbeste ingrediënten van het seizoen, begeleid door... bekijk 'Mr Wilkinsons simpele seizoensalades'