Soul food

De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek 'Soul food' de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten. Soul food: gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen.

AuteurDe Vrouw met de Baard

UitgeverijUnieboek | Het Spectrum

  • Paperback
  • 176 pagina's
  • ISBN 9789000353200

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Unieboek - Van Dishoeck