Aardappelen en uien uit de oven

  • 4 personen
  • 45 min
  • waardering 8,2
  • Bijgerecht
  • Italiaans
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 500 g aardappelen, met schil en in blokjes van 1 cm
  • 2 rode uien, in blokjes van 1 cm
  • 100 ml olijfolie
  • 2 takjes rozemarijn of tijm

Bereiden

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Meng de ingrediënten op een bakblik en bak in 25 tot 35 minuten gaar. Halverwege een keer schudden en roeren.

Variatietip

Voeg 100 g grof gehakte pancetta toe voor een niet-vegetarische variant.

Kookboek

Het recept 'Aardappelen en uien uit de oven' is afkomstig uit het kookboek...

Mangiare!

Katie Caldesi

Iedere fan van de Italiaanse keuken weet dat elke streek in Italië trots is op zijn eigen unieke recepten. Het zijn juist deze locale verschillen die de Italiaanse... lees verder

© Kosmos Uitgevers

Waardeer dit recept (10 stemmen)

Aardappelen oven recept tips

Reacties op dit recept

  • Amber180 °C ging mij te langzaam. Heb ze op 250 °C gedaan, en dat ging echt super!

    reageren