Ontbijt-tortilla met roerei en champignons

  • 1 persoon
  • 10 min
  • waardering 7,5
  • Ontbijt
  • Overige keukens
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 eetlepel halfvolle melk
  • 1 koffielepel boter of margarine
  • 4 champignons, in fijne plakjes (of andere groente, bijvoorbeeld spinazie, tomaat...)
  • 2 eetlepels geraspte 30+ kaas
  • 1 kleine tortilla (wrap)

Bereiden

Klop het ei los met de melk en kruid met peper en zout.

Verhit de boter in een pan met antiaanbaklaag en bak de champignons. Schenk er het ei bij en blijf roeren met een houten lepel. Doe er ten slotte de kaas bij.

Warm de tortilla eventueel even op en vul hem met het roerei. Rol zo strak mogelijk op.

Kookboek

Het recept 'Ontbijt-tortilla met roerei en champignons' is afkomstig uit het kookboek...

Koken voor één

diverse auteurs

'Koken voor één' is voor studenten die op kamers gaan, maar ook voor singles of voor mensen die regelmatig voor zichzelf koken omdat de kinderen of... lees verder

© Lannoo

Waardeer dit recept (2 stemmen)

Tortilla recept tips

Reacties op dit recept

  • Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!