Bartje Boemboe

Boemboe's zijn het geheim van de Indonesische keuken. Ze geven elk gerecht een bijzonder, eigen karakter. In de winkel van Bartje Boemboe maken Bart en Jojo boemboe's volgens de recepten van hun oma's: geurig en puur en zonder kunstmatige toevoegingen. De familierecepten gaan terug tot moeders, oma's en zelfs overgrootmoeders. Natuurlijk zijn deze door de jaren aangepast; verfijnd en verbeterd. Daarnaast hebben Indische vrienden recepten aangedragen en door het reizen naar Java, Lombok en Bali werden nieuwe recepten ontdekt. In dit fraai vormgegeven kookboek geeft Bartje Boemboe een aantal recepten gebaseerd op de overheerlijke boemboe's. De boemboe's kunnen worden besteld via de website maar in het boek wordt uiteraard ook verteld hoe je ze zelf kunt maken.

AuteurBart Eijken & Jojo Keller

UitgeverijAerial Media Company

  • Hardcover
  • 196 pagina's
  • ISBN 9789402600834

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over de Indonesische keuken