Toko Lo

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.

AuteurLola van Ruler

UitgeverijCarrera Culinair

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • ISBN 9789048859931

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Carrera Uitgevers