Kookboeken over barbecue

Masterclass Groente op de BBQ

Julius Jaspers

In 'Masterclass Groente op de BBQ' laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs... bekijk 'Masterclass Groente op de BBQ'

Hete kolen compleet

Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Steeds meer mensen koken met de kamado, een Japanse kleioven zoals de Big Green Egg, de Kamado Joe en de Primo. Dankzij de techniek van de kamado kan dat het hele jaar door, ongeacht het Hollandse weer. 'Hete kolen compleet' behandelt... bekijk 'Hete kolen compleet'

Simple Smart BBQ

Julius Jaspers

'Simple Smart BBQ', want bij de BBQ-workshops die ik de laatste jaren heb gegeven, viel het me op dat er nog steeds veel mensen zijn die nog niet helemaal weten hoe het allemaal werkt rond dat vuur. Vooral voor die mensen is dit boek... bekijk 'Simple Smart BBQ'

Smokey Goodness

Jord Althuizen

'Smokey Goodness' is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met 'Smokey Goodness' haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing... bekijk 'Smokey Goodness'

BBQ, de outdoor cooking bijbel

Peter de Clercq

In 'BBQ, de outdoor cooking bijbel' deelt Peter De Clercq recepten die iedereen op de barbecue kan klaarmaken. Daarnaast gunt hij een blik in de keuken van restaurant Elckerlijc... bekijk 'BBQ, de outdoor cooking bijbel'

Chefs op hete kolen

Marc Declercq

Of je nu een absolute beginner bent of de beste grillmeester van de hele buurt, in dit boek vind je alles om je barbecuegerechten nog beter, vlotter en smakelijker te maken. Vier bijzondere specialisten... bekijk 'Chefs op hete kolen'

Op de barbecue

Dominique Wynter

'Op de barbecue' zorgt voor variatie in inspiratieloze tijden. Dit boek bevat ruim 100 eenvoudige, feestelijke en vooral superlekkere barbecuerecepten. De gerechten kunnen zowel buiten als binnen op de tafel... bekijk 'Op de barbecue'

Barbecue compleet

Clare Ferguson

'Barbecue compleet' biedt je ideeën voor het perfecte feest buiten - in de zomer en in de winter - met volop tips voor hoe je de barbecue goed voorbereidt en zo voor iedereen tot een groot succes maakt... bekijk 'Barbecue compleet'

BBQ Bijbel

Peter de Clercq

Barbecue kan zoveel meer zijn dan een perfect gegrilde worst of een klassieke kotelet of côte à l'os. BBQ-expert Peter de Clercq verzamelde voor dit onweerstaanbare overzichtswerk maar liefst 500... bekijk 'BBQ Bijbel'

Basic BBQ

Peter de Clercq

Hoe maak je een perfect barbecuevuur aan? Hoe controleer je de hitte? Welk magisch kruidenmengsel geeft het lekkerste aroma? Hoe maak je echte barbecuesaus? Peter De Clercq, grillexpert bij uitstek, legt je met een... bekijk 'Basic BBQ'