The art of pasta

Met dit pastaboek maakt u zelf de lekkerste pasta en de perfecte cannelloni. Bereid een klassieke Bolognesesaus of een overheerlijke pesto of waag u aan een tot de verbeelding sprekend gerecht als gnocchi van rode biet met pancetta en geitenkaas. In deze pastabijbel combineert restaurateur Lucio Galletto zijn favoriete familierecepten met zijn andere grote liefde - kunst. Prachtig geïllustreerd door kunstenaar Luke Sciberras en fraai gefotografeerd door Anson Smart doet dit boek elke pastaliefhebber watertanden.

AuteurLucio Galletto & David Dale

UitgeverijKosmos Uitgevers

  • Hardcover
  • 284 pagina's
  • ISBN 9789021550947

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over pasta