Kookboeken van Carrera Uitgevers

Brits bakboek

Regula Ysewijn

In 'Brits bakboek' geeft Regula Ysewijn haar 100 favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fuitbreads en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn tot onbekendere koekjes en taartjes voor bij de iconische Afternoon Tea... bekijk 'Brits bakboek'

Het hartige bakboek

Rutger van den Broek

Na drie succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. 'Het hartige bakboek' bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, van borrelhapjes tot een compleet hoofdgerecht... bekijk 'Het hartige bakboek'

Masterclass Dips

Ramon Brugman

In 'Masterclass Dips' laat Ramon Brugman met recepten uit meer dan twintig landen zien dat je met dips eindeloos kunt variëren: van bekende klassiekers als tzatziki, mangochutney en baba ganoush tot vernieuwende recepten zoals... bekijk 'Masterclass Dips'

Masterclass Cakes

Rutger van den Broek

In 'Masterclass Cakes' laat Rutger van den Broek aan de hand van 40 recepten zien dat je met cake oneindig kunt variëren: van tijdloze klassiekers als bitterkoekjescake en marmercake tot fruitige recepten als frisse citroencake en olijfoliecake met mandarijn... bekijk 'Masterclass Cakes'

Zonder fratsen

Anita Witzier

Gewoon lekker en gezond eten zonder je blind te hoeven staren op trends, hypes en superfoods, die van eten een heilig moeten maken. Niet te veel van alles, niet meer, niet minder. Bijna belachelijk in z'n eenvoud. Oftewel: zonder fratsen... bekijk 'Zonder fratsen'

De bijbel van de Italiaanse keuken

Maud Moody, Nina Bogaerts & Leonardo Pacenti

In 'De bijbel van de Italiaanse keuken' laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen... bekijk 'De bijbel van de Italiaanse keuken'

Masterclass Groente op de BBQ

Julius Jaspers

In 'Masterclass Groente op de BBQ' laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs... bekijk 'Masterclass Groente op de BBQ'

Vegabijbel

Isabel Boerdam

Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in 'Vegabijbel' de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Van goede basisrecepten tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza... bekijk 'Vegabijbel'

Elle Eten Hitparade

Tal Maes

Een uitpuilende kookboekenkast, talloze recepten online en toch niet weten wat je moet koken. In zo'n bui grijpen wij terug op altijd-goedrecepten die we blind kunnen klaarmaken en waarmee thuis ook iedereen gelukkig is. Zie ze als reddende engelen voor je dag... bekijk 'Elle Eten Hitparade'

Chocoladebijbel

Kees Raat

Met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in 'Chocoladebijbel' de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en... bekijk 'Chocoladebijbel'