Taco's, quesadilla's & burrito's

Taco's, quesadilla's & burrito's komen uit Mexico. Voor de traditionele recepten laat men vlees of gevogelte lang sudderen. Dat gaat in een bloemtortilla of maïstortilla met knapperige groente erop en dan een flinke toef pittige salsa erbij. Dat is Mexicaans straateten op zijn best. Maar er is nu een nieuwe trend waarbij vernieuwende vullingen een rol spelen. Dit boek bevat een schat aan innovatieve vullingen voor taco's, burrito's en quesadilla's die iedere kok zullen inspireren tot het zelf maken van al dat heerlijks. Taco's, quesadilla's & burrito's zijn heel eenvoudig zelf te maken en je hebt er geen speciaal gereedschap voor nodig. Beschouw ze gewoon als het Mexicaanse equivalent van sandwiches - jouw creativiteit bepaalt het eindresultaat!

AuteurLaura Washburn

UitgeverijGood Cook

  • Hardcover
  • 64 pagina's
  • ISBN 9789461430564

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Good Cook