Scandinavisch Comfort Food

Kookboek Scandinavisch Comfort FoodDe Deense kok en schrijfster Trine Hahnemann laat je zien hoe je met veelal biologische seizoensproducten heerlijke Scandinavische gerechten kunt maken. In 'Scandinavisch Comfort Food' lees je over haar manier van koken voor vrienden en familie en over haar manier van leven. Hierbij staat het gevoel van hygge centraal. Familiediners, haar liefde voor groente, soepen voor alle seizoenen, salades, tafelzuur en jams, broden en zoetigheid: het komt allemaal aan bod. Geniet van de smaken die de Scandinavische keuken biedt in meer dan 130 recepten.

Auteur(s)
Trine Hahnemann

  • Hardcover
  • 288 pagina's
  • Terra Lannoo
  • ISBN 9789089897473

Voorproefje uit Scandinavisch Comfort Food

Alle kookboeken van Terra Lannoo

  • De lekkerste recepten

    Leanne Kitchen

    'De lekkerste recepten' is een serie van 4 mini-kookboekjes van Leanne Kitchen: 'Groente en fruit', 'Zuivel', 'Brood en taart' en 'Vlees'. Elk van de boekjes bevat zowel klassieke en dagelijkse recepten als... bekijk 'De lekkerste recepten'

    • Hardcover
    • 96 pagina's
    • Terra Lannoo
  • BBQ Bijbel

    Peter de Clercq

    Barbecue kan zoveel meer zijn dan een perfect gegrilde worst of een klassieke kotelet of côte à l'os. BBQ-expert Peter de Clercq verzamelde voor dit onweerstaanbare overzichtswerk maar liefst 500... bekijk 'BBQ Bijbel'

    • Hardcover
    • 288 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Vers op je bord

    diverse auteurs

    'Vers op je bord' is het perfecte boek voor mensen die verse groeten en fruit kopen. Hoe kies je de beste soorten, hoe bewaar je het en hoe bereid je het? Waar moet je op letten als je een ananas koopt? Hoe... bekijk 'Vers op je bord'

    • Paperback
    • 384 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Indiase & Thaise curry's

    Jody Vassallo

    Of het nu zomer of winter is, een curry smaakt altijd heerlijk! De recepten in dit boek zijn afkomstig uit de twee landen die beschouwd worden als de bakermat van de curry, India en Thailand, en zijn boven... bekijk 'Indiase & Thaise curry's'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Napels proeven

    Philippe Bidaine

    Italië heeft zijn gastronomische reputatie in ruime mate te danken aan het eten en drinken uit Campanië in het algemeen, en Napels in het bijzonder. Vreemd genoeg is de Napolitaanse keuken bij ons... bekijk 'Napels proeven'

    • Hardcover
    • 192 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Mezze & Moussaka

    Tessa Kiros

    Wie kan je beter meenemen dan Tessa Kiros op een kleurrijke reis naar de keukens van haar vrienden en familie in Griekenland. Laat je meevoeren langs de heerlijkste traditionele Griekse... bekijk 'Mezze & Moussaka'

    • Hardcover
    • 336 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Eenpansgerechten

    diverse auteurs

    Eenpansgerechten zijn niet alleen makkelijk te maken, ze zijn ook ontzettend lekker. 101 verrukkelijke maaltijden die in één pan te maken zijn: aardappel-mozzarellatortilla, worstjesstoofschotel uit de koekenpan... bekijk 'Eenpansgerechten'

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Boekoe kita

    Mirjam van der Rijst & Harold Pereira

    De 90 authentieke recepten uit dit boek zijn vaak al vele generaties oud. In de loop der jaren gaven kinderen en kleinkinderen, ver van hun thuisland, deze recepten soms een eigen twist. Elke familie... bekijk 'Boekoe kita'

    • Hardcover
    • 320 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Wild!

    Joyce Huisman

    Joyce Huisman laat in 'Wild!' zien dat wild behalve in de traditionele gerechten ook gebruikt kan worden in bijzondere en trendy recepten, zoals een carpaccio van hertenfilet, een clubsandwich van wilde eendenborst... bekijk 'Wild!'

    • Hardcover
    • 206 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Lekker & licht

    diverse auteurs

    Goede, gezonde recepten die overheerlijk smaken: 'Lekker & licht' staat er vol mee. 101 heerlijke voorgerechten, hoofdgerechten en desserts die je helpen fit te blijven. Geniet van slank én lekker eten... bekijk 'Lekker & licht'

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Het Larousse snel klaar kookboek

    diverse auteurs

    Een super praktisch kookboek waar je geen keukenprins of -prinses voor hoeft te zijn! Alle gerechten - klassiek of origineel - bereid je met maximaal 3 tot 5 ingrediënten. In no time tover je een lekkere... bekijk 'Het Larousse snel klaar kookboek'

    • Hardcover
    • 320 pagina's
    • Terra Lannoo
  • A simple table

    Michele Cranston

    Ruim 100 recepten voor één persoon, met z'n tweeën, met een gezin of met familie en vrienden. Van snelle en gemakkelijke doordeweekse eenpansmaaltijden, naar diners die een moderne twist geven aan... bekijk 'A simple table'

    • Paperback
    • 256 pagina's
    • Terra Lannoo
  • De Franse wereldkeuken

    Tessa Kiros

    Tessa Kiros laat je kennismaken met de vele verschillende smaken van de Franse wereldkeuken. Naast de Provence en Normandië maakt ze ook de oversteek naar de voormalige koloniën van... bekijk 'De Franse wereldkeuken'

    • Hardcover
    • 288 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Mijn keuken van Galicië

    Isabel Meniño

    Isabel Meniño neemt je mee naar Galicië en de eetcultuur van dit noordwestelijke deel van Spanje. Dit kookboek presenteert de heerlijkste gerechten, gebaseerd op de traditionele familierecepten... bekijk 'Mijn keuken van Galicië'

    • Hardcover
    • 176 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Puur Pascale 2

    Pascale Naessens

    Na het gigantische succes van 'Puur Pascale' pakt Pascale Naessens opnieuw uit met 80 unieke recepten met natuurlijke onbewerkte producten. Haar invalshoek blijft lekker en gezellig koken in combinatie met een... bekijk 'Puur Pascale 2'

    • Hardcover
    • 240 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Kip op het menu

    Luc Hoornaert en Kris Vlegels

    Luc Hoornaert neemt je mee op een reis rond de wereld in 60 kipgerechten: hoe maken topchefs kip klaar, wat zijn de klassieke kipgerechten en welke bereidingen vormen de vaste waarden in de wereldkeuken... bekijk 'Kip op het menu'

    • Hardcover
    • 208 pagina's
    • Lannoo
  • Ei op het menu

    Luc Hoornaert en Kris Vlegels

    Eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde 60 onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van... bekijk 'Ei op het menu'

    • Hardcover
    • 192 pagina's
    • Lannoo
  • Scandinavisch Comfort Food

    Trine Hahnemann

    De Deense kok en schrijfster Trine Hahnemann laat je zien hoe je met veelal biologische seizoensproducten heerlijke Scandinavische gerechten kunt maken. Geniet van de smaken die de Scandinavische...

    • Hardcover
    • 288 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Basic BBQ

    Peter de Clercq

    Hoe maak je een perfect barbecuevuur aan? Hoe controleer je de hitte? Welk magisch kruidenmengsel geeft het lekkerste aroma? Hoe maak je echte barbecuesaus? Peter De Clercq, grillexpert bij uitstek, legt je met een... bekijk 'Basic BBQ'

    • Paperback
    • 142 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Van de groenteman

    Leanne Kitchen

    'Van de groenteman' biedt ruim 150 recepten, zowel zoete als hartige, variërend van een eenvoudige soep tot verrukkelijke gerechten, taarten en desserts - voor een doordeweekse dag of... bekijk 'Van de groenteman'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Tough Cookie

    Lotje Deelman

    Foodwriter Lotje Deelman schreef jarenlang voor haar vaders verjaardag supersimpele, geraffineerde recepten om hem te leren koken. En met succes: haar vader, een professor die nog geen ei kon bakken maar dol is... bekijk 'Tough Cookie'

    • Hardcover
    • 240 pagina's
    • Terra Lannoo
  • De keuken van Marokko

    Ghislaine Bénady & Najat Sefrioui

    Najat en Ghislaine onthullen in 'De keuken van Marokko' de geheimen van hun familierecepten. Meer dan 90 recepten voor vlees, vis, couscous, bijgerechten, desserts en natuurlijk vele verrukkelijke tajine... bekijk 'De keuken van Marokko'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Cupcakes

    Janet Smith

    In dit boek vind je talrijke recepten voor deze verrukkelijke ronde cakejes die in hun leuke papieren vormpjes gewoonweg onweerstaanbaar zijn. De bereiding ervan is kinderlijk eenvoudig en... bekijk 'Cupcakes'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Vers uit de tuin

    Sarah Raven

    Dit is een uniek boek voor wie graag tuiniert en kookt; Sarah Raven heeft haar passie voor het kweken van groenten, tuinkruiden en fruit vertaald in tal van heerlijke recepten. Van maand tot maand brengt zij... bekijk 'Vers uit de tuin'

    • Hardcover
    • 464 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Van de slager

    Leanne Kitchen

    Goed en eerlijk vlees is een openbaring. 'Van de slager' is een onmisbaar boek voor iedereen die wil weten hoe je het mooiste stuk rundvlees kiest en het meest verse stuk varkensfricandeau, waar je de... bekijk 'Van de slager'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Outdoor Cooking

    Lotje Deelman

    Buiten eten is het lekkerste dat er bestaat. Aan het einde van een warme dag spaghetti met zeevruchten eten voor je tent, terwijl de zon nog nagloeit op je wangen. Hotdogs aan een stok boven het kampvuur roos... bekijk 'Outdoor Cooking'

    • Paperback
    • 112 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Lekker zonnig

    diverse auteurs

    Als het eindelijk lekker weer is, wil je niet lang in de keuken staan, maar heb je zin in verkoelende, snel en makkelijk klaar te maken recepten. In dit boek staan er maar liefst 200: alles wat je nodig hebt voor een lichte... bekijk 'Lekker zonnig'

    • Paperback
    • 360 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Van de bakker

    Leanne Kitchen

    Niets is zo lekker als zelfgebakken broodjes, muffins, koekjes, cakes en taarten. 'Van de bakker' is een onmisbaar boek voor iedereen die houdt van zelf bakken. Vol gedetailleerde informatie over ingrediënten... bekijk 'Van de bakker'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Spitsuurkoken

    Loethe Olthuis

    'Spitsuurkoken' laat zien dat culinair genieten mogelijk is in een mum van tijd. Het boek staat vol recepten die binnen een half uur klaar zijn, vaak zelfs binnen 20 minuten. Ze zijn gemaakt met pure, verse... bekijk 'Spitsuurkoken'

    • Paperback
    • 168 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Raapsteeltje

    Simone Kroon & Sándor Schiferli

    Koken met eerlijke, gezonde en authentieke ingrediënten: 'Raapsteeltje' laat zien waar je de producten vindt en hoe je ze kunt bereiden. Voor elk product worden zowel traditionele als moderne recepten gegeven... bekijk 'Raapsteeltje'

    • Hardcover
    • 240 pagina's
    • Terra Lannoo
  • La cucina di Isabella

    Isabella Cozzi

    Vijftig onweerstaanbare familierecepten van Isabella Cozzi met de echte smaken van Italië: soms mild, soms pikant, maar altijd prachtig gekleurd en vol aroma's. De recepten zijn eenvoudig te bereiden... bekijk 'La cucina di Isabella'

    • Hardcover
    • 208 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Goede smaak

    Trish Deseine

    Een luxe cassette met zes kookboekjes en meer dan 140 recepten voor de echte fijnproever. Vijf van de zes receptenboekjes behandelen een culinaire specialiteit: truffel, foie gras, chocolade, champagne... bekijk 'Goede smaak'

    • Cassette
    • 384 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Rijst

    Laurence & Gilles Laurendon

    Een boek vol rijstrecepten die altijd lukken, of je nu een liefhebber bent van langkorrelige rijst of een fan van kleefrijst. Een rijstsalade voor een lunch in het park, een kom witte rijst met Parmezaanse kaas als... bekijk 'Rijst'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Melk, yoghurt & room

    Laurence & Gilles Laurendon

    Het gezegde 'melk is goed voor elk' is een goed excuus om onbeperkt te smullen. Maak met gezonde en alledaagse melkproducten - melk, room, kwark, yoghurt - zowel traditionele als... bekijk 'Melk, yoghurt & room'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Basic China

    Jody Vassallo

    'Basic China' is een boek voor iedereen: voor mensen die nog nooit een Chinese maaltijd hebben bereid, maar ook voor kookfanaten die hun repertoire willen uitbreiden met meer dan 80 snelle en eenvoudige... bekijk 'Basic China'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Basic Thais

    Jody Vassallo

    Meer dan 80 eenvoudige en snelle, klassieke of bijzondere recepten om thuis te kunnen genieten van de Thaise keuken. Welk gerecht je ook kiest, het zal aroi muk muk (heerlijk) smaken en je gasten zullen graag... bekijk 'Basic Thais'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Basic pasta

    Jody Vassallo

    Alles wat je wilt weten over het bereiden van verse pasta. Een bloemlezing van sauzen en pesto. Meer dan tachtig recepten - eenvoudig en snel te bereiden. Verrassend en origineel. Kortom, pasta in al zijn... bekijk 'Basic pasta'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Basic tapas

    Valérie Berry

    'Basic tapas' biedt meer dan tachtig eenvoudige, snelle, klassieke en moderne recepten om volop te genieten van tapas zoals ze bedoeld zijn: na een dag hard werken gezellig met vrienden of familie bij... bekijk 'Basic tapas'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Snel & slank

    Ainsley Harriott

    'Ik wil dat dit boek alleen maar gaat over genieten van eten, het minderen van vet en het op tafel zetten van snelle, smakelijke en stevige maaltijden die feestelijk en gezond zijn en niets hebben van straf. Met... bekijk 'Snel & slank'

    • Paperback
    • 192 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Koken voor familie en vrienden

    Ainsley Harriott

    Een groep vrienden te eten? Een familiedineetje? Of gewoon zin in een lekkere maaltijd in je eentje? In dit nieuwe en extra dikke boek geeft de bekende tv-kok Ainsley Harriott meer dan 200... bekijk 'Koken voor familie en vrienden'

    • Hardcover
    • 240 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Feel-Good kookboek

    Ainsley Harriott

    Ainsley Harriott maakt van koken een feest en laat zien dat eten veel meer is dan brandstof voor je lichaam. Van het kopen van de ingrediënten tot het klaarmaken en eten van een heerlijke maaltijd... bekijk 'Feel-Good kookboek'

    • Paperback
    • 240 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Peper & zout

    Jody Vassallo

    Peper en zout zijn onmisbare smaakmakers die altijd in huis zijn. Herontdek deze veelzijdige ingrediënten in bijna honderd verrassende en verrukkelijke recepten - niet alleen hartige maar ook zoete... bekijk 'Peper & zout'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Man in de keuken

    Bill Granger

    Eten met het gezin, met vrienden of gewoon met z'n tweeën moet voor iedereen gezellig en ontspannend zijn, dus ook voor de gastheer of -vrouw. De Australische kok Bill Granger laat met zijn no-nonsense... bekijk 'Man in de keuken'

    • Paperback
    • 192 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Relax

    Bill Granger

    Voor Bill Granger gaan feest- en vakantiedagen, ontspannen weekends en speciale momenten om het verzamelen van mooie herinneringen - en daar komt wat hem betreft altijd eten aan te pas. In dit heel persoonlijke... bekijk 'Relax'

    • Hardcover
    • 250 pagina's
    • Terra Lannoo
  • In de keuken

    Bill Granger

    Dit is alweer het vierde boek van de gepassioneerde, succesvolle Australische kok Bill Granger. Het is een fris en dynamisch boek met prachtige foto's in reportagestijl, die het bereiden, koken én genieten van... bekijk 'In de keuken'

    • Hardcover
    • 250 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Enjoy!

    Bill Granger

    Een eigentijds kookboek met heerlijke recepten en prachtige foto's voor een aantrekkelijke prijs. Als vervolg op het succes van 'Man in de keuken' nu nog meer eigentijdse no-nonsense recepten voor iedere gelegenheid. Van... bekijk 'Enjoy!'

    • Paperback
    • 192 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Twaalf

    Tessa Kiros

    'De tafel was prachtig gedekt... spaghetti met aubergines, tomaten en glanzende zwarte olijven. In de koekenpan gebakken lof, venkel en marzolino-kaas. Brood, tomaten, bonen en olijfolie. Pane co'sant. Zoete... bekijk 'Twaalf'

    • Paperback
    • 304 pagina's
    • Terra Lannoo
  • Piri piri & sardientjes

    Tessa Kiros

    Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten. Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar... bekijk 'Piri piri & sardientjes'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Terra Lannoo
(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

Volg Okoko recepten op Facebook