We love beef

We love beef - en dan wel het hele rund. In dit kookboek laten Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun toegankelijke recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Tips, trucs en keukengeheimen: wil je echt genieten van goed rundvlees, dan weet je dat dit boek in je (keuken)kast hoort. Extra: een mals en behapbaar beef-abc met alles wat je altijd al wilde weten over Brits kwaliteitsvlees!

AuteurAlain Caron & Richard van Oostenbrugge

UitgeverijCarrera Uitgevers

  • Hardcover
  • 168 pagina's
  • ISBN 9789048818990

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Carrera Uitgevers