Mijn Griekse keuken

Efgenia Karampatakis van restaurant Orestis in Genk neemt ons mee naar Thracië, waar haar familie vandaan komt. Zij laat ons kennismaken met de traditionele gerechten uit de streek, die van generatie op generatie worden overgedragen. Daarnaast ontwikkelde zij in de loop der jaren haar eigen recepten waarin de smaken van haar jeugd nooit veraf zijn. 'Mijn Griekse keuken' biedt 70 traditionele en vernieuwende Griekse recepten voor elke gelegenheid.

AuteurEfgenia Karampatakis

UitgeverijTerra Lannoo

  • Hardcover
  • 176 pagina's
  • ISBN 9789401430401

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over de Mediterrane keuken