Visgerechten

'Visgerechten' biedt 101 fantastische, eenvoudige of juist feestelijke recepten met vis, schaal- en schelpdieren - heerlijk, veelzijdig én gezond! Trakteer jezelf op soep van krab en asperges, viskoekjes met chilimayonaise, kruidige scholpakketjes met amandelen, tonijnpizza of sint-jakobsschelpen met rucolapesto.
Auteurdiverse auteurs
UitgeverijTerra Lannoo
- Hardcover
- 144 pagina's
- ISBN 9789089893963
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Zeebaars op z'n Italiaans
Vis, 35 min 7,0
-
Stevige tonijnsalade
Vis, 25 min 8,0
-
Schelvis met een krokant laagje
Vis, 25 min 8,0
-
Makkelijke bouillabaisse
Vis, 15 min 8,0
-
Kibbeling van tongschar
Vis, 20 min 8,0
Alle Kookboeken over vis
-
Vis voor elke dag
Bart van Olphen
'Vis voor elke dag' biedt 100 makkelijke visrecepten afkomstig uit alle windstreken. Of je nu inspiratie zoekt voor een snelle lunch, een snack voor bij de borrel of een feestelijke maaltijd, de gerechten zijn geschikt... bekijk 'Vis voor elke dag'
-
Bart's Fish Tales
Bart van Olphen
In 'Bart's Fish Tales' reist Bart van Olphen de wereld over naar duurzame visserijen met vissers die op een dier- en oceaanvriendelijke manier vissen en laat hij ons in 100 recepten kennismaken... bekijk 'Bart's Fish Tales'
-
Vis uit blik
Bart van Olphen
Bart van Olphen zet zich al jaren in voor duurzaam gevangen vis. 'Vis uit blik' is zijn nieuwe kookboek, waarin hij je laat zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden vis uit blik biedt. Kookinspiratie voor alle vis uit blik... bekijk 'Vis uit blik'
-
Ceviche
Fiona Taïeb
Ceviche is een rauwe visschotel die vooral populair is in Latijns-Amerikaanse landen en zijn oorsprong vindt in Peru. Met dit kookboek leer je de perfecte ceviche te bereiden. Ceviche van zalm, makreel, sardine, tonijn, dorade... bekijk 'Ceviche'
-
De Zilveren Lepel Vis
diverse auteurs
De Italiaanse keuken is een van de beste viskeukens ter wereld. Het geheim? Goede, verse ingrediënten die puur en eerlijk zijn bereid. Deze visbijbel bevat meer dan 200 authentieke recepten... bekijk 'De Zilveren Lepel Vis'
-
Vis in 30 minuten
diverse auteurs
Met vis, schaal- en schelpdieren kun je eindeloos variëren. Dat blijkt ten overvloede uit 'Vis in 30 minuten'. Er is keuze uit talloze soorten en bovendien kunnen ze op diverse manieren worden bereid... bekijk 'Vis in 30 minuten'
-
Basic vis
Delphine de Montalier
Dit boek bevat alles wat je moet weten over koken met vis. Uiteraard staan de lekkere klassiekers er in, zoals gegrilde sardines, bouillabaisse en gevulde pijlinktvis. Daarnaast lees je alles over duurzame vissen... bekijk 'Basic vis'
-
Visgerechten
diverse auteurs
'Visgerechten' biedt 101 fantastische, eenvoudige of juist feestelijke recepten met vis, schaal- en schelpdieren - heerlijk, veelzijdig én gezond! Trakteer jezelf op soep van krab en asperges, viskoekjes... bekijk 'Visgerechten'
-
Vis en schaaldieren
diverse auteurs
Gebakken, gekookt, rauw, uit de oven of in een cocotte en met groente, fruit en specerijen: in 'Vis en schaaldieren' vind je tal van bereidingswijzen en ingrediënten om de heerlijkste visgerechten te maken... bekijk 'Vis en schaaldieren'
-
Zalm
diverse auteurs
Vrijwel elk restaurant heeft recepten met de alom gewaardeerde zalm op het menu staan, of het nu om gerookte zalm of zalmfilet gaat. Door de exclusieve smaak denken velen dat zalm lastig te bereiden is, maar niets is... bekijk 'Zalm'