Stoofbijbel

Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Aanrader!

AuteurJulius Jaspers

UitgeverijCarrera Culinair

  • Hardcover
  • 432 pagina's
  • ISBN 9789048847068

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Carrera Uitgevers